Bolo de Côco

Ingredientes:

2 ovos

250g de acucar

100g de leite de côco

1 chavena de cafe de oleo

100g de côco ralado

1 iogurte de côco

250 g de farinha

1 colher de chá de fermento

Preparação:

Bater os ovos com a o acucar, depois juntar o côco, o iogurte, leite de côco e o oleo e envolver tudo.

Juntar a farinha e o fermento, e envolver tudo.

Levar ao forno, não deixar cozer muito, para não ficar seco.

Depois picar o bolo todo e embeber com o leite de côco, polvilhar com côco ralado

Bolinhos de Côco

Ingredientes:

250 g de côco ralado

200g de açúcar

1 colher de sopa margarida derretida

3 ovos

Preparação:

 Deitar o açúcar e o côco numa tigela e misturar os ovos, acrescentar a manteiga derretida e envolver tudo muito bem.

Distribuir pelas formas e levar ao forno a 180º, durante 15 a 20 minutos

Boa tarde

Agora com a chegada do Outono e daqui a uns meses o Inverno, estes meses em que começo a estar mais por casa, irei trazer-vos mais receitas :)

Venho informar que já alguns meses me meti a fazer caixinhas de madeira, e agora também blocos de notas e agendas :)

quero-vos dizer que já fiz uma pagina no facebook e breve terei um blog também.

É só procurar na pesquisa Estrela de Kôko

Espero que gostem :)

Fica aqui também o facebook desta pagina :)

http://www.facebook.com/NuvensComChantilly



Resto de um Bom Domingo *

Bolo de Iogurte e Limão

Ingredientes:

• 5 ovos
• 220g de açúcar
• 1 iogurte natural
• 1dl de leite
• 1/2 limão (sumo e raspa)
• 220g de farinha 
• 1 colher de café de fermento em pó

Preparação:

Ligar o forno a 180º C. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

Bater as gemas com o açúcar e juntar o iogurte.

Continuar a bater e adicionar o leite, sumo e raspa de limão.

À parte, bater as claras em castelo, e adicionar ao preparado anterior, alternando com a farinha  e o fermento.

Verter na forma e levar a meio forno, durante 40 minutos.

Desenformar o bolo morno e polvilhar com açúcar em pó.

Tentação de chocolate e morangos

Ingredientes:

Bolo:

250g de chocolate tablete culinária

200g de manteiga

6 ovos

150g de açúcar

2 colheres de sopa de farinha

Mousse:

3 folhas de gelatina vermelha

2 folhas de gelatina incolor

500g de morangos

100g de açúcar

1/2 de limão (sumo)

2 dl de natas

2 claras

Preparação:

Ligar o forno a 180º C.
Partir o chocolate aos bocados e juntar a manteiga e levar ao lume, ate derreter.
Á parte, bater as gemas e juntar ao chocolate.
Untar uma forma com manteiga e forrar com papel vegetal, também untado.
Bater as claras em castelo e juntar o açúcar. E envolver o preparado anterior.
Envolver a farinha e verter na forma. Levar ao forno cerca de 20 minutos, retirar e deixar arrefecer e levar ao congelador.

Faça a mousse: Demolhar a gelatina.
Levar ao lume 300g dos morangos, o sumo e 80g de açúcar, deixar cozer.
Fora do lume, juntar a gelatina escorrida e mexer ate dissolver.
Bater as claras e juntar o restante açúcar.
Á parte, bater as natas e misturar com as claras. Envolver no preparado de morangos e reservar.

Forrar o fundo de um aro com o bolo de chocolate, preencher com o mousse e levar ao congelador.
Desenformar e decorar a gosto.

kebab

Boa noite

Tenho andado mesmo bastante tempo ausente, mas deve-se ao muito trabalho que tenho tido :) e também porque a semana passada estive de ferias e decidi mesmo sair daqui para espairecer a cabeça.

quando regressei decidi fazer a seguinte receita para o jantar, no qual gostei, pois foi diferente e irei experimentar mais vezes :)

Pois é, a Knorr lançou esta nova gama, quando vi na publicidade, fiquei logo interessada e assim que as vi a venda, não resisti :)

É super facil, e so seguir as instruções.

Aqui ficam as fotos :)

Boa semana *

A carne com o tempero

O molho

Quadrados de Leite condensado

Ingredientes:

• 270gr de farinha
• 170g de açúcar
• 100g de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 6 ovos
• sumo de 1/2 limão
• 1 colher de chá de fermento
• Raspa de casca de limão
• açúcar em pó

Preparação:

Untar um tabuleiro com margarina e polvilhar com farinha. Ligar o forno a 180 º.

Numa tigela, bater bem a margarina com o açúcar, adicione depois o sumo de limão, um pouco de raspa de limão, o leite condensado e os ovos, bater muito bem.

De seguida, juntar o fermento e a farinha, batendo sempre.

Verter o preparado no tabuleiro e levar ao forno, cerca de 40 minutos.

Depois corte aos quadrados e polvilhar com  açúcar em pó.