Doce de Pêssego e leite condensado

Ingredientes

4 folhas de gelatina incolor

2 dl de natas

1/2 lata de leite condensado

1 lata de pêssego

Preparação

Demolhar a gelatina em agua fria.

Bater as natas e envolver o leite condensado.

Triture um pêssego e junte ao preparado.

Retire três colheres de sopa deste preparado e leve a lume brando, com a gelatina escorrida, mexendo ate derreter.

Junte ao restante preparado natas, envolvendo.

Corte o pêssego em fatias finas e coloque-as no fundo, reserve algumas fatias para o final.

Preencha com o creme de pêssego e leve ao frigorífico.

Pate de Atum

Ingredientes

uma lata de atum

maionese

pimenta preta

cebola picada

salsa picada

ovo cozido

Preparação

Cozer o ovo e reservar.

Picar salsa e cebola, reservar.

Escorrer o atum.

Triturar na trituradora o atum  e o ovo, depois de triturar juntar todos os ingredientes.

Tarte de Morango

Ingredientes:

200 ml de natas

1 lata de leite condensado

4 folhas de gelatina vermelha

4 folhas de gelatina incolor

sumo de limão

bolacha triturada

Preparação:

Triturar a bolacha. Reservar.

Bater as natas muito bem, depois juntar o leite condensado e envolver muito bem e devagar.

Colocar as folhas de gelatina em agua fria.

Depois escorre-las e derreter com agua a ferver ( eu coloco no micro-ondas), depois juntar umas gotas de sumo de limão.

Juntar a gelatina ao preparado anterior.

No prato colocar bolacha triturada, em volta ter uma forma de tarteira aberta.

Colocar o preparado e depois decorar com bolacha triturada.

Levar ao frigorífico.

Bolinhos de Côco

Ingredientes

200g de côco ralado

100g açúcar

4 ovos

50g de mel

50g flocos de aveia

Preparação:

Pré aquecer o forno a 180º C.

Bater os ovos, juntar os restantes ingredientes, misturar bem.

Com ajuda de uma colher, distribuir pelas formas de papel.

Levar ao forno cerca de 20 minutos.

Quando estiverem coradinhos, retirar.

Uma maravilha :)

Bom Apetite :)

Receita tirada:

http://asreceitasladecasa.blogspot.pt/2013/04/bolinhos-de-coco-com-mel-e-aveia.html

Queijadas de Leite

Por aqui ultimamente estamos viciados em queijadas.

É fazer e depois a desaparecer :)

Esta foi retirada daqui:

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=428166527242401&set=a.420001278058926.98137.419516681440719&type=1&theater

Ingredientes:

- 300 g açúcar (pode pôr um bocadinho menos);
- 125 g farinha;
- 3 ovos;
- 75 g manteiga;
- 0,5 l leite;
- 1 casquinha de limão.
Preparação:

Misture o açúcar e a farinha. Acrescente os ovos e a manteiga derretida. Por cima, deite o leite fervido com a casquinha de limão (não esquecendo de a retirar). Unte e polvilhe com farinha as formas  de queque e leve ao forno a cozer. A seguir, deixe arrefecer um pouco e coloque em formas de papel.
Pode polvilhar com açúcar em pó.

Bom Apetite :)

Delicia de Morango

Esta receita foi tirada do facebook da boca doce.
Quando a vi, não a resisti em fazer.

Aqui fica :

 Ingredientes:

1 pacote de boca doce de morango ( usei 2)

1 pacote de natas

morangos

2 folhas de gelatina

Raspa chocolate

Preparação:

Demolhar as folhas de gelatina.

Preparar o Boca doce de acordo com as instruções.

Quando ferver juntar as folhas de gelatina escorridas e mexer.

Verter o preparado e levar ao frigorífico, mais ou menos 1 hora.

Depois, colocar por cima os morangos cortados.

Bater as natas e juntar um pouco de açúcar, e depois verter sobre os morangos.

Decorar a gosto, eu coloquei as raspas de chocolate.

Levar de novo ao frio ate servir

Bom apetite :)

Medalhões de pescada

Olá! Hoje trago uma receita ideal para um almoço rápido e saboroso.

Ingredientes:
6 medalhões de pescada
Pimentão doce
sal qb
polpa de tomate
salsa
2cebola
pimenta/piri piri
Massa de pimentão
mostarda
Azeite
Cerveja
Pão ralado
1 cenoura

Como fiz:
Untei um tabuleiro de ir ao forno com azeite. Dispus os medalhoes aos quais barrei massa de pimentao e mostarda. Espalhei um pouco de polpa de tomate assim como a cerveja. Salpiquei com salsa e cortei as 2 cebolas as rodelas e espalhei-as pelo tabuleiro. Polvilhei com pimentao doce, sal e pimenta. Cortei uma cenoura em cubos pequenos e, por fim, envolvi tudo. Meti no forno cerca de 30 minutos. Retirei o tabuleiro e polvilhei com pao ralado e voltei a meter no forno na resistencia apenas de cima com uma temperatura maior por mais cerca de 10 minutos. Acompanhei com batata cozida, alface e sumo de laranja :p