Boa tarde, trago-vos hoje uma receita de um bolo que fiz a semana passada. E um bolo muito apreciado ca por casa, ja não me recordo de onde tirei a receita, mas aconselho a fazer :)
Espero que gostem, tanto quanto eu :)
Ingredientes:
- 9 ovos
- 1,5 dl de óleo
- 1,5 dl de leite
- 375gr açúcar
- 375gr de farinha
- 80 gr de coco ralado
- 1 colher de chá de fermento
- 1dl de leite
- açúcar
- sumo de 2 laranjas
Preparação:
Bater os ovos com o açúcar. Juntar o leite, óleo e a raspa de laranja, batendo sempre.
Adicionar a farinha com o fermento e o coco ralado, envolver tudo.
Verta para uma forma com manteiga e polvilhada com farinha. Levar ao forno cerca de 45 minutos.
Depois de cozido, deixar arrefecer um pouco.
Prepare o molho, o leite com o sumo das laranjas e açúcar (um pouco), pique o bolo por cima e coloque o molho.
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