Ha imenso tempo que andava a procura de uma receita como esta e encontrei nesta pagina http://aartedaconfeitaria.blogspot.pt/2011/01/queijadas-de-laranja.html
Bem, são uma delicia, uma tentação e é de comer e chorar por mais, estou e cá por casa estamos viciados, experimentem e deixem a vossa opinião.
Aqui fica a receita:
INGREDIENTES:
400 GRS DE AÇÚCAR
180 GRS DE FARINHA DE TRIGO
70 GRS DE MANTEIGA
600 ML DE LEITE
05 OVOS
RASPAS E SUMO DE 02 LARANJAS
01 PAU DE CANELA
MODO DE FAZER:
EM UMA PANELA LEVE AO LUME, O LEITE E O PAU DE CANELA ATÉ FERVER.
EM UMA BACIA A PARTE, MISTURE O RESTANTE DOS INGREDIENTES E RESERVE.
RETIRE O LEITE DO FOGO, RETIRE O PAU DE CANELA E DEITE O LEITE SOBRE OS INGREDIENTES MISTURADOS NA BACIA, E MEXA BEM COM O FUÊ( VARAS).
COLOQUE EM FORMINHAS PARA QUEIJADAS DEVIDAMENTE UNTADAS, E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO A 200ºC POR APROXIMADAMENTE 10 MINUTOS, OU ATÉ ESTAREM ASSADAS.
RETIRE DO FORNO E PASSE-AS POR AÇÚCAR.
Tirada http://aartedaconfeitaria.blogspot.pt/2011/01/queijadas-de-laranja.html
Fotos minhas:
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