Ingredientes: 150g de manteiga
200g de açúcar fino
3 ovos
1 dl de leite
1 limão ( raspa e limão)
60g de amêndoa
60g de miolo de noz
350g de farinha
Cobertura: 100g de açúcar em pó
1 colher de sopa de sumo de limão
Preparação: Ligar o forno a 180º e untar uma forma com buraco com manteiga e polvilhar com farinha.
Bater a manteiga com o açúcar e juntar os ovos, um a um.
Adicionar o leite , o sumo e a raspa de limão.
Acrescentar a amêndoa e o miolo de noz picado.
Misturar bem e verter na forma.
Levar ao forno cerca de 40 minutos.
Desenformar quando tiver frio.
Misturar o açúcar em pó com o sumo de limão e verter sobre o bolo.
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