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quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Bolo Bomba de chocolate

Boa tarde :) hoje venho trazer-vos esta receita que fiz no fim de semana, que é uma verdadeira delicia.
Parece difícil mas não é, é super fofo e delicioso, não se vão arrepender.
Já tirei esta receita alguns anos não sei de onde :S


Bolo Bomba de chocolate


                                              Creme:    1 lata de leite condensado
            3 latas de leite
            3 gemas
            3 colheres de sopa de farinha maizena

Colocar os ingredientes todos numa panela em lume brando e ir mexendo sempre com uma vara de arames, ate ficar espesso. Depois retirar e deixar arrefecer, depois de arrefecer colocar um pacote de natas.



                                       Massa bolo:         100g de margarina
3 gemas
3 claras batidas em castelo
180 ml de leite
270g de farinha
90g de chocolate em pó
230g de açúcar
1 colher de sopa de fermento

Bater todos os ingredientes (excepto as claras em castelo que se juntam no fim).

Colocar o creme, que deve ser colocado com cuidado sem tocar na forma e depois colocar a restante massa.
Levar ao forno a 180º ate o palito sair limpo.
Deixar arrefecer.

Cobertura:    Derreter 1 tablete de chocolate de leite de 200gr, juntar 1 pacote de natas ate ficar homogéneo  Cobrir o bolo ainda com o chocolate quente.


P.s. Este bolo costumo fazer no dia anterior, para no dia seguinte o chocolate estar melhor.

Espero que gostem *