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domingo, 21 de outubro de 2012

Bolo de Maçã


Ingredientes:
250g de manteiga
300g de acucar
5 ovos
290g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de cafe de canela em pó
3 colheres de sopa de leite
2 maçãs 
sumo de limão

Decoração:
2 maçãs em fatias finas
sumo de limão
acucar em pó

Preparação:
Bater a manteiga com o acucar, ate sentir o granulado. Juntar os ovos, a farinha peneirada com o fermento e a canela e o leite. Por fim, descascar a maçã, cortar em cubos e regar com sumo de limão. Envolver na massa.
Colocar na forma,  e por cima colocar as fatias de maçã passadas pelo sumo de limão, polvilhar com o acucar em pó.
Levar ao forno a 190º, cerca de 40 minutos.



quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Bolo de Côco


Ingredientes:
2 ovos
250g de acucar
100g de leite de côco
1 chavena de cafe de oleo
100g de côco ralado
1 iogurte de côco
250 g de farinha
1 colher de chá de fermento



Preparação:
Bater os ovos com a o acucar, depois juntar o côco, o iogurte, leite de côco e o oleo e envolver tudo.
Juntar a farinha e o fermento, e envolver tudo.
Levar ao forno, não deixar cozer muito, para não ficar seco.
Depois picar o bolo todo e embeber com o leite de côco, polvilhar com côco ralado




terça-feira, 16 de outubro de 2012

Bolinhos de Côco


Ingredientes:

250 g de côco ralado
200g de açúcar
1 colher de sopa margarida derretida
3 ovos




Preparação:
 Deitar o açúcar e o côco numa tigela e misturar os ovos, acrescentar a manteiga derretida e envolver tudo muito bem.
Distribuir pelas formas e levar ao forno a 180º, durante 15 a 20 minutos