Bolo de Iogurte de Baunilha

Ingredientes:

6 ovos

300g de açúcar

 2dl de óleo

1 iogurte de baunilha

4 gotas de aroma de baunilha

300g de farinha

1 colher de chá de fermento

Preparação:

Ligar o forno a 180 º  e untar uma forma com manteiga. Polvilhar com açúcar e reservar.

De seguida, bata as gemas com o açúcar ate esbranquiçar, adicione depois o óleo, iogurte e o aroma de baunilha, batendo sempre. À parte, peneire a farinha com o fermento e bata as claras em castelo.

Envolva ambas as misturas da massa-base e verta na forma.

Levar ao forno cerca de 35 minutos.

Cá por casa, este é um bolo que costumo fazer com regularidade, pois é fofo e muito bom :)

Espero que gostem :)