Bolo de Iogurte e Limão

Ingredientes:

• 5 ovos
• 220g de açúcar
• 1 iogurte natural
• 1dl de leite
• 1/2 limão (sumo e raspa)
• 220g de farinha 
• 1 colher de café de fermento em pó

Preparação:

Ligar o forno a 180º C. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

Bater as gemas com o açúcar e juntar o iogurte.

Continuar a bater e adicionar o leite, sumo e raspa de limão.

À parte, bater as claras em castelo, e adicionar ao preparado anterior, alternando com a farinha  e o fermento.

Verter na forma e levar a meio forno, durante 40 minutos.

Desenformar o bolo morno e polvilhar com açúcar em pó.