Bolo com chocolate

Ingredientes:  4 ovos

                     200g de açúcar

                    120 g de farinha

                    25 g de manteiga

                    2 gotas de aroma de baunilha

                    Chocolate de culinária

                    Natas

                    leite

Preparação:  Ligar o forno a 190º. Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha.

Bater os ovos com o açúcar.

Envolver a farinha, manteiga amolecida e o aroma.

Verter na forma e levar ao forno, durante 20 a 25 minutos.

Recheio: Partir o chocolate e levar ao lume com as natas. Mexer bem ate derreter.

Desenformar o bolo e corte-o a meio, rechei-o com o chocolate, reserve um pouco para colocar por cima do bolo.

Bom apetite :)

Bolo de côco

Este bolo é este http://nuvenscomchantilly.blogspot.pt/2013/03/bolo-de-coco.html

Dupliquei a receita, depois cortei o bolo a meio e recheie com pudim de baunilha boca doce, uma maravilha.

Doce de Pêssego e leite condensado

Ingredientes

4 folhas de gelatina incolor

2 dl de natas

1/2 lata de leite condensado

1 lata de pêssego

Preparação

Demolhar a gelatina em agua fria.

Bater as natas e envolver o leite condensado.

Triture um pêssego e junte ao preparado.

Retire três colheres de sopa deste preparado e leve a lume brando, com a gelatina escorrida, mexendo ate derreter.

Junte ao restante preparado natas, envolvendo.

Corte o pêssego em fatias finas e coloque-as no fundo, reserve algumas fatias para o final.

Preencha com o creme de pêssego e leve ao frigorífico.

Pate de Atum

Ingredientes

uma lata de atum

maionese

pimenta preta

cebola picada

salsa picada

ovo cozido

Preparação

Cozer o ovo e reservar.

Picar salsa e cebola, reservar.

Escorrer o atum.

Triturar na trituradora o atum  e o ovo, depois de triturar juntar todos os ingredientes.

Tarte de Morango

Ingredientes:

200 ml de natas

1 lata de leite condensado

4 folhas de gelatina vermelha

4 folhas de gelatina incolor

sumo de limão

bolacha triturada

Preparação:

Triturar a bolacha. Reservar.

Bater as natas muito bem, depois juntar o leite condensado e envolver muito bem e devagar.

Colocar as folhas de gelatina em agua fria.

Depois escorre-las e derreter com agua a ferver ( eu coloco no micro-ondas), depois juntar umas gotas de sumo de limão.

Juntar a gelatina ao preparado anterior.

No prato colocar bolacha triturada, em volta ter uma forma de tarteira aberta.

Colocar o preparado e depois decorar com bolacha triturada.

Levar ao frigorífico.

Bolinhos de Côco

Ingredientes

200g de côco ralado

100g açúcar

4 ovos

50g de mel

50g flocos de aveia

Preparação:

Pré aquecer o forno a 180º C.

Bater os ovos, juntar os restantes ingredientes, misturar bem.

Com ajuda de uma colher, distribuir pelas formas de papel.

Levar ao forno cerca de 20 minutos.

Quando estiverem coradinhos, retirar.

Uma maravilha :)

Bom Apetite :)

Receita tirada:

http://asreceitasladecasa.blogspot.pt/2013/04/bolinhos-de-coco-com-mel-e-aveia.html

Queijadas de Leite

Por aqui ultimamente estamos viciados em queijadas.

É fazer e depois a desaparecer :)

Esta foi retirada daqui:

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=428166527242401&set=a.420001278058926.98137.419516681440719&type=1&theater

Ingredientes:

- 300 g açúcar (pode pôr um bocadinho menos);
- 125 g farinha;
- 3 ovos;
- 75 g manteiga;
- 0,5 l leite;
- 1 casquinha de limão.
Preparação:

Misture o açúcar e a farinha. Acrescente os ovos e a manteiga derretida. Por cima, deite o leite fervido com a casquinha de limão (não esquecendo de a retirar). Unte e polvilhe com farinha as formas  de queque e leve ao forno a cozer. A seguir, deixe arrefecer um pouco e coloque em formas de papel.
Pode polvilhar com açúcar em pó.

Bom Apetite :)